A APSU foi criada em Janeiro de 2017 como resposta às estatísticas do Eurostat que mostraram que Portugal é o país da UE-28 com a mais baixa taxa de sobrevivência de Start-Ups nos primeiros 5 anos.
A APSU tem a missão de promover o empreendedorismo e de fomentar as Start-Ups e os empresários, especialmente nas fases iniciais.
Algumas das principais actividades da APSU são: trabalho em rede; promoção da cooperação comercial e aconselhamento profissional e serviços administrativos, legais e burocráticos aos empresários. Também se concentra na elaboração de formações e outras formas de capacitação profissional para empresários e funcionários de PMEs. Estas formações relacionam-se principalmente com soft-skills, tecnologias e outras áreas técnicas, bem como processos formais.
Em última análise, a APSU estabelece uma cooperação nacional e internacional a fim de criar um produto formativo inovador, assim como processos e produtos com uma marca de inovação.